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Edulis Mushroom (Pty) Ltd fu fondata nel 1974 quando la famiglia Casaletti vide l'opportunità di sviluppare commercialmente i funghi selvatici che crescono nelle foreste di pino dell' altopiano orientale del Sudafrica.

La Società entrò in negoziati con contadini delle foreste locali nelle aree di Amsterdam, Lothair e Warburton per ottenere diritti esclusivi di raccolta.

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Avendo ottenuto il diritto di raccolta per parecchie foreste di pino nella zona, la Società procedette  all'acquisto di edifici già esistenti nella cittadina di Amsterdam ed alla conversione degli stessi in una fabbrica per la disidratazione dei funghi.

La fabbrica di Amsterdam è tuttora in esistenza, anche se naturalmente ha subito dei cambiamenti che l'hanno trasformata in una fabbrica modello, a temperatura controllata, per la congelazione del prodotto.

La Società commerciò, su basi modeste ma con successo, fino al 1994 quando la famiglia decise di sviluppare le operazioni di raccolta dei funghi trasformandole in un gruppo regionale con un' infrastruttura internazionale di marketing e distribuzione.

Molto rapidamente la Società stabilì fabbriche in Swaziland, Zimbabwe e, molto recentemente, in Malawi.

Ha inoltre creato una piccola unità produttiva, con estremo successo, nel Kwazulu Natal al confine con la provincia del Capo orientale.

Oltre alle fabbriche gestite direttamente, la WWF ha anche creato unità di produzione e distribuzione con varie ditte in Russia, Ucraina e Bulgaria.

Il Gruppo ha anche dato vita ad una catena di distributori in tutti i mercati di rilievo e recentemente ha incominciato a distribuire e promuovere i propri prodotti in Nordamerica attraverso una ditta sussidiaria chiamata FOREST PRODUCTS INTERNATIONAL LLC.

UNITA' PRODUTTIVE

Le fabbriche per il trattamento del prodotto, dalle quali la Società opera, sono situate a:

Amsterdam - Mpumalanga - Regione Dell' Highveld:

	Confezionamento del fresco
	congelazione
	Disidratazione
	Salamoia

Zondwako - Regione Di Bhunya - Regno Dello Swaziland:

	Confezionamento del fresco
	congelazione
	Disidratazione
	Salamoia

Juliasdale - Provincia Di Nyanga - Repubblica Dello Zimbabwe:

	Confezionamento del fresco
	Disidratazione
	Salamoia

Weza - Regione Del Capo Orientale:

	Confezionamento del fresco
	Disidratazione

Malawi ( in costruzione ):

	Disidratazione
	Salamoia